Πριν από λίγες ημέρες το Cibum σας είχε ενημερώσει για την ανάκληση τριών ειδών βιολογικού αλευριού, λόγω πιθανής παρουσίας θραυσμάτων γυαλιού. Συγκεκριμένα, η εταιρεία Ferme de l’Escaille SRL, σε συνεργασία με τον Ομοσπονδιακό Οργανισμό για την Ασφάλεια της Τροφικής Αλυσίδας του Βελγίου (FAVV), είχε ανακοινώσει ότι οι καταναλωτές πρέπει να επιστρέψουν τα προϊόντα «Βιολογικό αλεύρι σίτου Bouquet», «Βιολογικό αλεύρι ντίνκελ Oméga3» και «Βιολογικό αλεύρι ντίνκελ Zwarte Woud Brood», τα οποία διατέθηκαν σε διάφορα καταστήματα και επιχειρήσεις σε όλη τη χώρα, αφού υπήρχε σοβαρός κίνδυνος για την υγεία των καταναλωτών, καθώς ακόμη και μικρά θραύσματα μπορεί να προκαλέσουν τραυματισμούς στο στόμα, στον οισοφάγο ή στο γαστρεντερικό σύστημα.
Η υπόθεση πλέον έχει επεκταθεί πέρα από τα σύνορα του Βελγίου, καθώς η προειδοποίηση έχει καταχωρηθεί στο Ευρωπαϊκό Σύστημα Γρήγορης Ανταλλαγής Πληροφοριών για Τρόφιμα και Ζωοτροφές (RASFF) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής με αριθμό αναφοράς 2026.1089. Το σύστημα σημειώνει ότι τα θραύσματα γυαλιού βρέθηκαν σε μείγματα αλευριού που προορίζονται για αρτοποιία και ζαχαροπλαστική, τα οποία ενδέχεται να έχουν διανεμηθεί και σε άλλες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η ειδοποίηση χαρακτηρίζεται ως «σοβαρή», και για την ώρα αναφέρει ως εμπλεκόμενες χώρες την Γερμανία, το Βέλγιο, ο Λουξεμβούργο, την Ουκρανία και την Ολλανδία.
Η παρουσία θραυσμάτων γυαλιού στα τρόφιμα μπορεί να προκύψει σε διάφορα στάδια της παραγωγής, της συσκευασίας ή της μεταφοράς. Συχνές αιτίες είναι η θραύση γυάλινων δοχείων, φωτιστικών ή παραθύρων στον χώρο παραγωγής, η χρήση γυάλινων εξαρτημάτων στα μηχανήματα ή ατυχήματα κατά τη συσκευασία και την αποθήκευση. Το αλεύρι, λόγω της σκόνης του και της διακίνησής του σε μεγάλες ποσότητες, καθιστά δύσκολο τον οπτικό εντοπισμό ξένων σωμάτων, ενώ η χρήση του ως πρώτη ύλη σε ψωμί, ζυμαρικά και άλλα αρτοσκευάσματα αυξάνει τον κίνδυνο μεταφοράς του σε τελικά προϊόντα.
Τα αλεύρια που ανακαλούνται
Το βιολογικό αλεύρι σίτου «Bouquet» είχε ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας την 1η Αυγούστου 2026 και αριθμό παρτίδας 01/08/2026. Διατέθηκε σε συσκευασίες των 2, 5 και 25 κιλών από την 1η Δεκεμβρίου 2025 έως τις 20 Ιανουαρίου 2026 σε καταστήματα σε διάφορες περιοχές του Βελγίου. Το βιολογικό αλεύρι ντίνκελ «Oméga3» με ημερομηνία διατηρησιμότητας 15 Ιουλίου 2026 και αριθμό παρτίδας 15/07/2026 πωλήθηκε αποκλειστικά από το κατάστημα Colruyt σε συσκευασίες 1 κιλού. Τέλος, το βιολογικό αλεύρι ντίνκελ «Zwarte Woud Brood» είχε ημερομηνία διατηρησιμότητας 29 Ιουνίου 2026 και αριθμό παρτίδας 29/06/2026 και διανεμήθηκε επίσης από το Colruyt στην πόλη Halle. Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν κανένα από αυτά τα προϊόντα και να τα επιστρέψουν στο σημείο αγοράς για πλήρη επιστροφή χρημάτων.
