Σημαντικές αλλαγές στον τρόπο λειτουργίας των σχολικών κυλικείων, των χώρων εστίασης και των αυτόματων πωλητών στα σχολεία όλης της χώρας φέρνει το Υπουργείο Υγείας, με στόχο τη βελτίωση της διατροφής των μαθητών και την ενίσχυση της προστασίας της δημόσιας υγείας.
Η νέα υγειονομική διάταξη, που αντικαθιστά το ισχύον πλαίσιο του 2013, αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης στρατηγικής για την καταπολέμηση της παιδικής παχυσαρκίας και βασίζεται στις νεότερες επιστημονικές κατευθύνσεις και τις εισηγήσεις της Εθνικής Επιτροπής Διατροφής.
Στόχος του Υπουργείου είναι η πλήρης εφαρμογή των νέων κανόνων με την έναρξη της σχολικής χρονιάς 2026-2027, ώστε όλα τα σχολεία να λειτουργούν σε ένα περιβάλλον που προάγει τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες.
Τι απαγορεύεται στα σχολικά κυλικεία
Οι νέες ρυθμίσεις προβλέπουν αυστηρούς περιορισμούς στα προϊόντα που θα μπορούν να διατίθενται στους μαθητές μέσα από τα σχολικά κυλικεία και τους αυτόματους πωλητές.
Μεταξύ των σημαντικότερων αλλαγών περιλαμβάνονται:
Πλήρης απαγόρευση διάθεσης αλλαντικών.
Κατάργηση όλων των αναψυκτικών.
Μείωση του μεγέθους των μερίδων σε συγκεκριμένα τρόφιμα.
Αυστηρότερες προδιαγραφές για τα προϊόντα που επιτρέπεται να πωλούνται στους μαθητές.
Ενίσχυση των επιλογών που συνδέονται με τη μεσογειακή διατροφή και τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες.
Η νέα πολιτική στοχεύει στη μείωση της κατανάλωσης τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά, παράγοντες που συνδέονται άμεσα με την αύξηση των ποσοστών παιδικής παχυσαρκίας.
Στο επίκεντρο η αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας
Η πρωτοβουλία εντάσσεται στο Εθνικό Πρόγραμμα για την Πρόληψη και Αντιμετώπιση της Παιδικής Παχυσαρκίας, το οποίο αποτελεί μία από τις βασικές προτεραιότητες του Υπουργείου Υγείας.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που επικαλούνται οι αρμόδιοι φορείς, η παιδική παχυσαρκία εξελίσσεται σε ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα δημόσιας υγείας, με σημαντικές επιπτώσεις τόσο στη σωματική όσο και στην ψυχική υγεία των παιδιών.
Η κυβέρνηση επιδιώκει να διαμορφώσει ένα σχολικό περιβάλλον που θα ενθαρρύνει πιο ισορροπημένες διατροφικές επιλογές και θα συμβάλει στη δημιουργία υγιών συνηθειών από μικρή ηλικία.
Η δήλωση της Ειρήνης Αγαπηδάκη
Η αναπληρώτρια υπουργός Υγείας, Ειρήνη Αγαπηδάκη, υπογράμμισε ότι η μάχη κατά της παιδικής παχυσαρκίας ξεκινά μέσα από το σχολικό περιβάλλον, όπου τα παιδιά περνούν το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας τους.
Όπως ανέφερε, η νέα υγειονομική διάταξη αλλάζει ουσιαστικά το πλαίσιο λειτουργίας των κυλικείων, απομακρύνοντας προϊόντα που δεν συνάδουν με τις σύγχρονες διατροφικές οδηγίες και ενισχύοντας την προστασία της υγείας των μαθητών.
Παράλληλα, κάλεσε όλους τους εμπλεκόμενους φορείς να προχωρήσουν άμεσα στις απαραίτητες προσαρμογές, ώστε τα σχολεία να είναι πλήρως έτοιμα με την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς.
Νέα εποχή στη σχολική διατροφή
Οι αλλαγές που προωθούνται αναμένεται να επηρεάσουν χιλιάδες σχολικές μονάδες και εκατοντάδες χιλιάδες μαθητές σε όλη τη χώρα. Το Υπουργείο Υγείας εκτιμά ότι η εφαρμογή των νέων κανόνων θα συμβάλει καθοριστικά στη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών των παιδιών και στη μείωση των κινδύνων που σχετίζονται με την παχυσαρκία και τις χρόνιες ασθένειες στο μέλλον.
