Άκης Πετρετζίκης: Βρήκαμε την ωραιότερη συνταγή για τορτελίνια με τυρί στον φούρνο

Τορτελίνια με τυρί: Η μοναδική συνταγή του Άκη Πετρετζίκη

Μία καταπληκτική συνταγή, μας έδωσε ο Άκης Πετρετζίκης, για να την απολαμβάνουμε ολόκληρο το χρόνο. Στο παρακάτω άρθρο βρίσκεται η ωραιότερη συνταγή για τορτελίνια με τυρί στο φούρνο. Την δοκιμάσαμε και προσωπικά και όντως είναι πεντανόστιμη. Άλλωστε ποια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη δεν είναι φοβερή.

Ας προχωρήσουμε λοιπόν με τη συνταγή και ας δούμε τι υλικά χρησιμοποιεί ο διάσημος σεφ και με ποιον τρόπο μαγειρεύει τα πεντανόστιμα τορτελίνια.

Τα υλικά της συνταγής για τορτελίνια με τυρί

  • 750 γρ. τορτελίνια με γέμιση τυριών
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο (2 κ.σ. + 2 κ.σ.)
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 200 γρ. ντοματίνια
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 250 γρ. mix τυριών
  • 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • πιπέρι
  • 250 γρ. φέτα
  • ρίγανη φρέσκια, για το σερβίρισμα

Η εκτέλεση της συνταγής του Άκη Πετρετζίκη

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα.
  • Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει προσθέτουμε αλάτι και τα τορτελίνια.
  • Βράζουμε για 3-4 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα τορτελίνια.
  • Σουρώνουμε, πασπαλίζουμε με 2 κ.σ. ελαιόλαδο και τα αφήνουμε στην άκρη.
  • Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά.
  • Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με 2 κ.σ. ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε τα λαχανικά.
  • Σοτάρουμε για 3-4 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και αφαιρούμε από τη φωτιά.
  • Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση.
  • Σε ένα πυρίμαχο σκεύος 40×27 εκ. ρίχνουμε τα τορτελίνια, τα λαχανικά, τα ντοματίνια, την κρέμα γάλακτος, το mix τυριών, το μοσχοκάρυδο, το μπούκοβο και το πιπέρι.
  • Σπάμε τη φέτα με τα χέρια μας και την προσθέτουμε στο πυρίμαχο σκεύος με τα υπόλοιπα υλικά.
  • Ανακατεύουμε με μια κουτάλα και ψήνουμε στον φούρνο για 10-15 λεπτά για να λιώσουν τα τυριά.
  • Σερβίρουμε με φρέσκια ρίγανη.

Ελπίζουμε να πήρατε χαρτί και μολύβι και να σημειώσατε τα υλικά και τον τρόπο που θα κάνετε τα πεντανόστιμα τορτελίνια με τυρί. Δοκιμάστε τη συνταγή του Άκη, βήμα βήμα και τα αποτελέσματα πραγματικά θα σας εντυπωσιάσουν.

Καλή σας επιτυχία λοιπόν και καλή σας απόλαυση!

Related posts

Αλλάξτε τη ζωή σας μέσα σε 14 ημέρες: Το πρόγραμμα διατροφής του Άκη Πετρετζίκη για να χάσεις γρήγορα βάρος, χωρίς να πεινάς

Οι Masterchef ψηφίζουν μελαχρινό: Ιωαννίδης, Άκης, Λεωνίδας, Κοντιζάς με τις συντρόφους τους

Έπεσαν βροχή τα likes στην φώτο: Η τρυφερή ανάρτηση του Άκη Πετρετζίκη με την κόρη του στο μαιευτήριο μαζί με τη σύζυγό του

Λιώνουμε από γλύκα: Το βίντεο του Άκη Πετρετζίκη με την κόρη του μέσα από το μαιευτήριο

Περήφανος πατέρας ο Άκης Πετρετζίκης για δεύτερη φορά: Γέννησε σήμερα η γυναίκα του

Η πιο γλυκιά ανάρτηση του Άκη Πετρετζίκη: Φτιάξανε φανουρόπιτα με τον γιο του και την πήγαν μαζί στην εκκλησία

Ο Άκης Πετρετζίκης σε σπάνια στιγμιότυπα με τον γιο του: «Πήγαμε και Φανουρόπιτα στην εκκλησία»

Το μυστικό του Άκη Πετρετζίκη για την Φανουρόπιτα: Αφράτη και πεντανόστιμη με εύκολη και παραδοσιακή συνταγή

Η φώτο που έπεσαν βροχή τα likes: Γεννά η γυναίκα του Άκη Πετρετζίκη από μέρα σε μέρα και αυτή η ανάρτηση του έκανε θραύση