Γαστρονομία

Αν υπάρχει ένα γλυκό που μοσχοβολά ελληνικό σπίτι και δεν ξεχνιέται ποτέ, αυτό είναι η πορτοκαλόπιτα. Ζουμερή, αρωματική και σιροπιαστή…

Αν υπάρχει ένα φαγητό που φωνάζει «ζεστασιά» και θαλπωρή, αυτό είναι το ογκρατέν πατάτας με ζαμπόν και τυρί. Κρεμώδες, χρυσαφένιο…

Αν θέλεις ένα γλυκό εύκολο, γρήγορο και εντυπωσιακό χωρίς να ανοίξεις καθόλου τον φούρνο, αυτό το σοκολατένιο εκλέρ ψυγείου είναι…

Ζουμερό χοιρινό λομό μαγειρεμένο σε απαλή, αρωματική σάλτσα με τρυφερές πατάτες – ένα πιάτο που συνδυάζει θαλπωρή και κομψότητα. Ιδανικό…

Δροσερή, χρωματιστή και γεμάτη γεύση, αυτή η μεσογειακή σαλάτα πατάτας με τόνο είναι ιδανική για ζεστές μέρες. Τρώγεται ευχάριστα ως…

Ο σολομός ψημένος σε παπιγιότ είναι από τις πιο εύκολες και εντυπωσιακές τεχνικές μαγειρέματος. Το ψάρι ψήνεται κλεισμένο σε λαδόκολλα,…

Αν αγαπάς τα παραδοσιακά γλυκά ψυγείου που γίνονται χωρίς ψήσιμο και με ελάχιστα υλικά, αυτό το ρολό ινδοκάρυδου θα σε…

Αν ψάχνεις ένα νηστίσιμο πιάτο που να είναι χορταστικό, αρωματικό και γεμάτο γεύση, τότε τα μανιτάρια φρικασέ είναι η απόλυτη…

Αν υπάρχει ένα θαλασσινό που θυμίζει καλοκαίρι, ταβέρνα δίπλα στο κύμα και «βάλε λίγο ακόμα», αυτό είναι το γεμιστό καλαμάρι.…

Μην αφήνετε τη λαγάνα που περίσσεψε να πάει χαμένη! Με έναν πανεύκολο τρόπο, μπορείτε να τη μετατρέψετε σε τραγανά, αρωματικά…