Πανεύκολα τρουφάκια με 3 υλικά
Αν θέλετε ένα γλυκό γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο, αυτά τα τρουφάκια είναι ιδανικά. Γίνονται με μόλις τρία υλικά και σε λίγα λεπτά έχετε έτοιμο ένα υπέροχο γλυκάκι για το σπίτι ή για κέρασμα.
Ο συνδυασμός από μπισκότα, τυρί κρέμα και σοκολάτα δημιουργεί μια απίθανη γεύση και υφή που λιώνει στο στόμα. Είναι από εκείνες τις συνταγές που δεν χρειάζονται ιδιαίτερη εμπειρία στην κουζίνα και πάντα πετυχαίνουν.
Μπορείτε να τα ετοιμάσετε για παιδικά πάρτι, για κέρασμα σε φίλους ή απλά όταν θέλετε κάτι γλυκό χωρίς κόπο.
Υλικά
-
1½ πακέτο μπισκότα γεμιστά της επιλογής σας (π.χ. Oreo)
-
200 γρ. τυρί κρέμα
-
250 γρ. κουβερτούρα (λευκή ή μαύρη)
Προαιρετικά για διακόσμηση:
-
τριμμένο μπισκότο
-
καρύδι
-
τρούφα σοκολάτας
Εκτέλεση
Βάζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα θρυμματίζουμε καλά μέχρι να γίνουν σκόνη.
Τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το τυρί κρέμα.
Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να δημιουργηθεί μια ζύμη που να πλάθεται εύκολα.
Πλάθουμε μικρά μπαλάκια στο ίδιο μέγεθος και τα τοποθετούμε σε πιατέλα.
Στη συνέχεια λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
Βουτάμε κάθε μπαλάκι μέσα στη λιωμένη σοκολάτα ώστε να καλυφθεί καλά.
Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο μπισκότο, καρύδι ή τρούφα.
Τοποθετούμε τα τρουφάκια στο ψυγείο για λίγο μέχρι να παγώσει η σοκολάτα.
Έτσι έχουμε έτοιμα τα πιο εύκολα και νόστιμα τρουφάκια που φτιάχνονται σε λίγα λεπτά.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: penelope stylopoulou
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
