0
Αν ψάχνεις ένα εύκολο αλλά εντυπωσιακό φαγητό, αυτό το κοτόπουλο είναι ό,τι πρέπει.
Κρεμώδες, αρωματικό και έτοιμο σε λιγότερο από μισή ώρα – ιδανικό για καθημερινό αλλά και για τραπέζι.
🍽️ ΣΥΝΤΑΓΗ
📝 ΥΛΙΚΑ
- 4 στήθη κοτόπουλου
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. βούτυρο
- 2 φλ. μανιτάρια
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 1/2 φλ. ζωμό κοτόπουλου
- 1 φλ. κρέμα γάλακτος
- 1/2 φλ. παρμεζάνα
- 1 κ.γ. θυμάρι ή δεντρολίβανο
- Αλάτι, πιπέρι
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1️⃣ Κοτόπουλο
Αλατοπιπερώνεις και σοτάρεις σε δυνατή φωτιά
👉 μέχρι να πάρει χρώμα
👉 το βγάζεις στην άκρη
2️⃣ Μανιτάρια
Στο ίδιο τηγάνι
👉 σοτάρεις μανιτάρια & σκόρδο
3️⃣ Σάλτσα
Ρίχνεις ζωμό + κρέμα
Η είδηση της ημέρας
👉 προσθέτεις παρμεζάνα
👉 μυρωδικά
4️⃣ Τελικό
Βάζεις πίσω το κοτόπουλο
👉 σιγοβράζεις μέχρι να δέσει
💡 ΜΥΣΤΙΚΑ
👉 Μην παραψήσεις το κοτόπουλο
👉 Η παρμεζάνα δίνει σώμα στη σάλτσα
👉 Αν θες πιο ελαφρύ → βάλε λιγότερη κρέμα
👉 Τέλειο με μακαρόνια ή ρύζι
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
