Σπιτικό παγωτό με γιαούρτι: Το γιατρικό για τον καύσωνα
Τι πιο ωραίο από ένα σπιτικό παγωτό με ελάχιστες θερμίδες; Αυτό το παγωτό με γιαούρτι θα βοηθήσει να ξεχάσετε τον καύσωνα και θα σας δροσίσει στο πι και φι.
Σου έχει ανοίξει η όρεξη για κάτι γλυκό αλλά θέλεις να είναι παράλληλα και θρεπτικό και υγιεινό αλλά και σούπερ νόστιμο;
Μην αγχώνεσαι, δεν χρειάζεται να έχεις παγωτομηχανή. Δύο μόνο υλικά είναι αρκετά για να φτιάξεις αυτό το πανεύκολο γλυκάκι!
Τι χρειάζεσαι:
- 1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι 2%
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- Χυμό ενός λεμονιού
Σπιτικό παγωτό με γιαούρτι: Η διαδικασία
Πώς θα το φτιάξεις:
- Μέσα σε ένα μπολ ανακάτεψε το ζαχαρούχο με το γιαούρτι και χτύπησέ το με το μίξερ να αφρατέψει λίγο.
- Ρίξε το χυμό του λεμονιού (αν δεν σου αρέσει η ξινή γεύση του, μπορείς να το παραβλέψεις).
- Σκέπασε το μπολ με μία διαφανή μεμβράνη και βάλτο στο ψυγείο να κρυώσει.
- Μπορείς να το βάλεις και στην κατάψυξη, μόνο που πρέπει να το βγάζεις και να το ανακατεύεις ανά τακτά χρονικά διαστήματα για να μην κρυσταλλιάσει.
- Μπορείς να το σερβίρεις σκέτο ως πιο υγιεινή επιλογή ή να βάλεις από πάνω φρούτα, ξηρούς καρπούς ή σιρόπι σοκολάτας, μόνο που έτσι το επιβαρύνεις με εξτρά θερμίδες. Και εξτρά γεύση, βεβαίως!