Περιπέτεια για την αστρολόγο Βίκυ Παγιατάκη η οποία δοκίμασε ταραμοσαλάτα μετά από χρόνια και βρέθηκε στο νοσοκομείο λόγω αλλεργίας.
Το αγαπημένο ορεκτικό των τραπεζιών της Καθαράς Δευτέρας, η ταραμοσαλάτα έστειλε στο νοσοκομείο τη Βίκυ Παγιατάκη. Η αστρολόγος έκανε το «λάθος» θα δοκιμάσει να φάει μετά από χρόνια και αποδείχτηκε ότι είναι πια αλλεργική στην ταραμοσαλάτα.
Για καλή της τύχη δεν φάνηκε να είναι σοβαρή η κατάστασή της, αφού το πρωί της Τρίτης (24/2) βρέθηκε ξανά στο πόστο της στο Buongiorno να αφηγείται την περιπέτειά της στη Φαίη Σκορδά.
«Πέρασα καλά και κακά. Ήταν σύνθετο. Ήθελα να φάω ταραμοσαλάτα μετά από χρόνια, αλλά κατέληξα στο νοσοκομείο. Ήμουν αλλεργική και σε αυτό. Έτσι το ανακαλύπτεις. Μπορεί μία περίοδο να μην σε ενοχλεί και μετά να σε ενοχλεί.
Επειδή τα χρόνια είναι πολλά και δεν τα υπολογίζω… εκεί την πάτησα. Νόμιζα ότι είμαι ακόμα πολύ νέα, αλλά δεν το βάζουμε κάτω. Από κάτι θα πάμε όλοι», αποκάλυψε η Βίκυ Παγιατάκη.
Η ταραμοσαλάτα είναι παραδοσιακό ελληνικό έδεσμα, ιδιαίτερα δημοφιλές την Καθαρά Δευτέρα, και παρασκευάζεται κυρίως από ταραμά (αυγά ψαριού), ψωμί ή πατάτα, λεμόνι και ελαιόλαδο. Έχει έντονη γεύση και υψηλή διατροφική αξία, καθώς περιέχει πρωτεΐνες και ω-3 λιπαρά οξέα.
Ωστόσο, μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε άτομα που έχουν αλλεργία στα ψάρια ή στα θαλασσινά, αφού ο ταραμάς προέρχεται από αυγά ψαριών. Τα συμπτώματα μιας τροφικής αλλεργίας μπορεί να περιλαμβάνουν φαγούρα, εξανθήματα, πρήξιμο, στομαχικές διαταραχές ή – σε πιο σοβαρές περιπτώσεις – δυσκολία στην αναπνοή.
Επίσης, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αλάτι, χρειάζεται μέτρο στην κατανάλωση, ιδιαίτερα από άτομα με υπέρταση. Αν υπάρχει γνωστή αλλεργία ή ευαισθησία, είναι σημαντικό να αποφεύγεται και να διαβάζονται προσεκτικά τα συστατικά, ειδικά σε έτοιμα προϊόντα.
