Τα μεγάλα λάθη στο μαγείρεμα των μακαρονιών
Εξαιρετικά μεγάλη προσοχή χρειάζεται το μαγείρεμα των μακαρονιών, παρ’ όλο που για πολλούς θεωρείται εύκολη υπόθεση. Η αλήθεια είναι ότι τα περισσότερα λάθη γίνονται μετά το βράσιμό τους.
Αφού τα βράσεις, λοιπόν, κάνεις το λάθος (εκτός από το να τα σουρώσεις) να τα «κάψεις» με βούτυρο ή και λάδι.
Ποιο είναι το μεγαλύτερο λάθος που κάνουμε στο βράσιμο
Μέγα λάθος αν σκεφτείς πως οι Ιταλοί –που ξέρουν καλύτερα απ’ όλους τι θα πει μακαρονάδα– δεν φέρονται με τέτοιο βίαιο τρόπο στα μακαρόνια και, με την ευκαιρία, με το να φερθείτε σωστά στα μακαρόνια, μπορείτε να φτιάξετε μια υπέροχη συνταγή σε πένες κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος και μπέικον.
Η είδηση της ημέρας