Τσάι του βουνού: Το ιδανικό ρόφημα που λειτουργεί ως αγχολυτικό και προσφέρει αποτοξίνωση

Τσάι του βουνού: Κάποιες από τις κύριες ευεργετικές του ιδιότητες

Μπορεί να το έχουμε συνδέσει με το κρυολόγημα, ωστόσο δεν μπορούμε να το καταναλώνουμε καθημερινά, ποσό μάλλον όταν έχει τόσο σημαντικά οφέλη στον οργανισμό.

Το κλασικό τσάι του βουνού που παλιά δεν έλειπε από κανένα σπίτι και ήταν το πρώτο αφέψημα που ετοίμαζε κάποιος για το κρυολόγημα, βρίσκει σιγά σιγά την θέση του και επιστημονικά ανάμεσα στα ευεργετικά ροφήματα για τον οργανισμό. Το τσάι του βουνού επιδρά ευεργετικά σε:

Οι θετικές επιδράσεις από το τσάι του βουνού

– Κρυολογήματα
– Φλεγμονές του ανώτερου αναπνευστικού
– Την καταπολέμηση της δυσπεψίας και των γαστρεντερικών διαταραχών

Επίσης θεωρείται:
– Αντισπασμωδικό
– Αναλγητικό
– Επουλωτικό
– Αντιοξειδωτικό

– Αγχολυτικό

Το τσάι του βουνού περιέχει πληθώρα συστατικών όπως φλαβονοειδή

Περιέχει επίσης διτερπένια, φαινυλοπροπάνια, ιριδοειδή, μονοτερπένια. Τα τελευταία χρόνια το τσάι του βουνού έχει βρει τη θέση του κάτω από το επιστημονικό μικροσκόπιο με στόχο την εξακρίβωση της θετικής του επίδρασης στον οργανισμό.

Η Ελλάδα και η Ισπανία είναι οι χώρες με τη μεγαλύτερη κατανάλωση τσαγιού του βουνού. Στα βουνά της Ελλάδας εντοπίζονται περίπου 17 είδη. Τα περισσότερα είναι αυτοφυή σε βραχώδεις περιοχές με υψηλό υψόμετρο, η ασύστολη συλλογή του σχεδόν τα απειλεί με εξαφάνιση, γεγονός που στις περισσότερες περιοχές απαγορεύεται η συλλογή του. Μάλιστα προωθείται η καλλιέργεια του για εμπορικούς σκοπούς προκειμένου να προστατευθούν οι αυτοφυείς ποικιλίες.

Εργαστηριακές μελέτες για την ευεργετική επίδραση που έχει το τσάι του βουνού έχουν ήδη γίνει από τα Πανεπιστήμια Πατρών και Ιωαννίνων ενώ το Πανεπιστήμιο Αθηνών σε μελέτη του υποστηρίζει ότι τα εκχυλίσματα των Sideritis euboea και Sideritis clandestina μπορούν να συνεισφέρουν προληπτικά στην οστεοπόρωση, καθώς προστατεύουν έναντι της απώλειας της οστικής πυκνότητας και ενισχύουν τη μηχανική αντοχή των οστών.
Επιπλέον μελέτες από τη Γερμανία υποστηρίζουν ότι το τσάι του βουνού μπορεί να προστατεύει έναντι της νόσου του Αλτσχάϊμερ.

Το τσάι του βουνού σε αντίθεση με τα υπόλοιπα δεν έχει διεγερτική δράση και μπορεί άνετα να καταναλώνεται και το βράδυ πριν τον ύπνο.

Για να εκμεταλλευτείτε στο έπακρο τις ευεργετικές του ιδιότητες θα πρέπει να δώσετε προσοχή στον τρόπο παρασκευής. Ο σωστός τρόπος είναι να βράσουμε πρώτα το νερό και λίγο πριν κοχλάσει να το αποσύρουμε από τη φωτιά, τότε ρίχνουμε μέσα το τσάι του βουνού, το αφήνουμε για 3 – 4 λεπτά, το σουρώνουμε και το πίνουμε.
Μπορείτε επίσης στο κλασικό τσάι του βουνού να προσθέσετε μέλι, κανέλα, λεμόνι. Εμπιστευθείτε τα βότανα που ζουν για χρόνια μέσα στην παράδοσή μας και σίγουρα δεν θα χάσετε. Το τσάι του βουνού είναι εκεί και περιμένει να το ανακαλύψετε.

Related posts

Η υπερτροφή του χειμώνα: Τραχανάς με φέτα έτοιμος σε λίγα λεπτά και με ελάχιστο κόστος

Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν βάλετε τις μπάμιες στην διατροφή σας – Η κατανάλωση τους είναι ιδιαίτερα σημαντική

Δαμάσκηνα: Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέως εντέρου, ενδυναμώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύουν την καρδιά

Κολοκάσι: Το κρυφό μυστικό της μακροζωίας των κατοίκων της Ικαρίας, η άγνωστη υπερτροφή με τις ευεργετικές ιδιότητες

Τι θα αλλάξει στον οργανισμό σας αν τρώτε 3 χουρμάδες καθημερινά – Τα αποτελέσματα θα είναι άμεσα και ορατά

Κουρκουμάς: Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, είναι καλό για την πέψη, είναι αντιοξειδωτικό, αντιφλεγμονώδες και καθυστερεί τη γήρανση

Τσάι του βουνού: Ανακουφίζει από φλεγμονές του αναπνευστικού, βοηθά στην καταπολέμηση της δυσπεψίας, είναι επουλωτικό και αγχολυτικό

Ρόδι: Έχει αντικαρκινική δράση, προκαλεί κατακόρυφη αύξηση στα επίπεδα της «ορμόνης του σεξ» και διαθέτει αντιαλλεργικές ιδιότητες

Χαρούπι: Έχει θετικά αποτελέσματα  κατά του διαβήτη και της παχυσαρκίας, είναι εύπεπτα και δεν προκαλούν αλλεργίες