Γλυκό χωρίς ζάχαρη με ταχίνι και σοκολάτα από τον Άκη

Γλυκό χωρίς ζάχαρη: Το πιο γευστικό γλυκό του Άκη

Γλυκό χωρίς ζάχαρη: Το δικό μας άπαιχτο γλυκό με σοκολάτα δεν έχει καθόλου ζάχαρη.

Στη θέση της ο ιθύνων νους, Ακης Πετρετζίκης, έβαλε μέλι και κατάφερε να το απογειώσει!

Ο συνδυασμός του μελιού μάλιστα με το ταχίνι και τη σοκολάτα (και νηστίσιμο), είναι μια πανδαισία γεύσεων.

Υλικά συνταγής γλυκού χωρίς ζάχαρη

  1. 300γρ. κουβερτούρα 65%
  2. Κακάο ψιλοκομμένη
  3. 200γρ. ταχίνι
  4. 100γρ. μέλι
  5. 50γρ. φυστίκια Αιγίνης καβουρδισμένα

Εκτέλεση συνταγής γλυκού χωρίς ζάχαρη

Πάρτε 1 φόρμα σιλικόνης στρογγυλή ή ορθογώνια (12 θέσεων) για μεγάλα σοκολατάκια


Λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.

Με ένα πινέλο αλείψτε τα τοιχώματα και τον πάτο της κάθε θέσης με τη λιωμένη κουβερτούρα και βάλτε την στο ψυγείο να παγώσει.


Σε ένα μπολ ανακατέψτε το ταχίνι, το μέλι και τα καβουρδισμένα φυστίκια Αιγίνης, τα οποία έχετε συνθλίψει και αφήστε στην άκρη.

Μην το ανακατέψετε πολύ γιατί θα σφίξει.

Μόλις παγώσει με ένα κουτάλι βάλτε τη γέμιση σε κάθε φόρμα και ρίξτε την υπόλοιπη λιωμένη σοκολάτα για να επικαλυφθεί.


Παγώστε στο ψυγείο πριν σερβίρετε.

Related posts

Ο Άκης δίνει τη λύση: Η συνταγή για λαχταριστές σοκολατένιες καριόκες με το τσουρέκι που περίσσεψε από το Πάσχα

Ο Άκης Πετρετζίκης εξομολογείται: «Δεν το έχω ξαναδεί αυτό σε άνθρωπο. Τρώει τις πίτσες, πατατάκια και πιτόγυρα, δεν υπάρχει ο μεταβολισμός της»

«Έπεσε» το site του Άκη: Το μυστικό για τη πιο αφράτη πασχαλινή τυρόπιτα με μπεσαμέλ και φέτα σε λίγα βήματα

Όλοι τρέχουν να ψήσουν αυτά τα τσουρέκια: Χαμός με τα πασχαλινά ατομικά τσουρεκάκια του Άκη Πετρετζίκη

Όπως τη φτιάχνει η γιαγιά: Αφράτη γαλατόπιτα με άρωμα πορτοκαλιού και πασπαλισμένη με καστανή ζάχαρη και κανέλα

Ξετρελαμένος μπαμπάς ο Άκης Πετρετζίκης: Παίζει με την έξι μηνών κόρη του και «έλιωσε» όλο το διαδίκτυο

Πήρε την ομορφιά του μπαμπά του: Ο γλυκός γιος του Άκη Πετρεζίκη είναι η «μικρογραφία» του γνωστού σεφ

Ηλίας Μαμαλάκης: «Για μένα ο Άκης Πετρετζίκης είναι ο μόνος σεφ που ξεχωρίζει αυτή τη στιγμή στην τηλεόραση»

Αποκάλυψε το μυστικό ο Πετρετζίκης: Η viral συνταγή για τέλειο κουρκούτι και τραγανό μπακαλιάρο σκορδαλιά για την 25η Μαρτίου