Μακαρόνια φούρνου με γαρίδες που θυμίζουν εστιατόριο

🍝ΣΥΝΤΑΓΗ

Υλικά:

• 250 γρ. ζυμαρικά (τύπου ziti)
• 100 ml ζεστό νερό
• 200 γρ. τυρί κρέμα
• 1 βαζάκι πιπεριές Φλωρίνης
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 250 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
• 250 γρ. χτένια (προαιρετικά)
• 4 κ.γ. σκόρδο
• Αλάτι
• Μαϊντανός
• 150 γρ. μοτσαρέλα

Εκτέλεση:

1. Βράζουμε τα ζυμαρικά.

2. Σε μπλέντερ χτυπάμε:

• νερό
• τυρί κρέμα
• πιπεριές
  👉 μέχρι να γίνει σάλτσα.

3. Σε τηγάνι:

• σοτάρουμε γαρίδες, σκόρδο και αλάτι
• προσθέτουμε τη σάλτσα
• αφήνουμε 5 λεπτά

4. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και τον μαϊντανό.
5. Μεταφέρουμε σε ταψί και βάζουμε από πάνω μοτσαρέλα.
6. Ψήνουμε στους 200°C για 20 λεπτά.

👉 Σερβίρουμε ζεστό.

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr