Μυζηθρόπιτες Κρήτης με μέλι που δεν σταματάς– παραδοσιακή συνταγή

🥟ΣΥΝΤΑΓΗ

Υλικά

Για τη ζύμη:

• 500 γρ. αλεύρι
• 1/2 κ.γ. μαγιά
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. ρακί
• Χυμός από 1/2 λεμόνι
• 1 κ.γ. αλάτι
• 1 κούπα χλιαρό νερό

Για τη γέμιση:

• 1 κιλό γλυκιά μυζήθρα
• 1/4 φέτα (προαιρετικά)
• 1 αυγό
• Δυόσμος
• Κανέλα

Για το σερβίρισμα:

• Μέλι

Εκτέλεση:

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη και ζυμώνουμε.
2. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα.
3. Ανακατεύουμε τα υλικά της γέμισης.
4. Ανοίγουμε φύλλο και βάζουμε τη γέμιση.
5. Κλείνουμε, κόβουμε και τηγανίζουμε.

👉 Σερβίρουμε με μέλι.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr