Σιμιγδαλένιος χαλβάς με 4 υλικά – Εύκολη παραδοσιακή συνταγή

🍮 ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ ΧΑΛΒΑΣ

Κλασικός, αρωματικός και πανεύκολος. Ένα γλυκό που γίνεται με λίγα υλικά και θυμίζει σπίτι.

🍽️ ΜΕΡΙΔΕΣ & ΧΡΟΝΟΣ

• Μερίδες: 6 άτομα
• Προετοιμασία: 10 λεπτά
• Μαγείρεμα: 15 λεπτά

🧾 ΥΛΙΚΑ

• 1 ποτήρι ηλιέλαιο
• 2 ποτήρια σιμιγδάλι χοντρό
• 3 ποτήρια ζάχαρη
• 4 ποτήρια νερό

(Προαιρετικά: κανέλα, αμύγδαλα, καρύδια)

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1️⃣ Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε κατσαρόλα.

2️⃣ Προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα.

3️⃣ Σε άλλη κατσαρόλα βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη για 2–3 λεπτά.

4️⃣ Ρίχνουμε προσεκτικά το σιρόπι στο σιμιγδάλι (προσοχή γιατί πιτσιλάει).

5️⃣ Ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά και να δέσει.

6️⃣ Αφήνουμε 5 λεπτά να ξεκουραστεί και μεταφέρουμε σε φόρμα.

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr