0
🍫 ΜΠΡΑΟΥΝΙ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Αν είσαι λάτρης της σοκολάτας, αυτή η συνταγή είναι ό,τι πιο κοντινό στην απόλυτη απόλαυση. Ζουμερό εσωτερικά, με πλούσιο γλάσο που το απογειώνει.
🍽️ ΜΕΡΙΔΕΣ & ΧΡΟΝΟΣ
- Μερίδες: 4 άτομα
- Προετοιμασία: 60 λεπτά
- Ψήσιμο: 40 λεπτά
- Δυσκολία: Εύκολο
🧾 ΥΛΙΚΑ
- 185 γρ. βούτυρο
- 250 γρ. μαύρη σοκολάτα
- 300 γρ. καστανή ζάχαρη
- 120 γρ. αλεύρι
- 100 γρ. κομματάκια σοκολάτας
- 3 αυγά
- 2 κουταλάκια εκχύλισμα βανίλιας
- Μια χούφτα καρύδια
Για το γλάσο:
- 75 γρ. ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλάκι κακάο
- 25 γρ. βούτυρο
- 1 κουταλάκι βανίλια
- 1 ½ κουταλάκι νερό
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1️⃣ Λιώνουμε το βούτυρο μαζί με τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων.
2️⃣ Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
3️⃣ Ρίχνουμε τα αυγά ένα-ένα και στη συνέχεια τη βανίλια.
4️⃣ Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
5️⃣ Ρίχνουμε τα κομματάκια σοκολάτας και τα καρύδια και ανακατεύουμε απαλά.
Η είδηση της ημέρας
6️⃣ Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί.
7️⃣ Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 40 λεπτά.
8️⃣ Για το γλάσο: ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει λείο.
9️⃣ Απλώνουμε το γλάσο πάνω στο μπράουνι αφού κρυώσει.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
