Samano Restaurant: Το όνειρο που γίνεται πραγματικότητα
Samano Restaurant: Ήδη από τον χειμώνα που μας πέρασε ο ίδιος είχε ανεβάσει μερικά αινιγματικά stories στο ίνσταγκραμ από έναν μεγάλο χώρο που βρισκόταν υπό κατασκευή. Ο διάσημος σεφ Λεωνίδας Κουτσόπουλος ετοίμαζε το νέο του εστιατόριο σε μία μαγευτική τοποθεσία στην Αντίπαρο και παρά το γεγονός ότι οι εργασίες σταμάτησαν για ένα διάστημα λόγω της πανδημίας του κορονοϊού, όλα είναι πλέον ολοκληρωμένα και το Samano Restaurant έχει ανοίξει τις πόρτες του ήδη από την Παρασκευή 10 Ιουλίου.
Με θέα στο όμορφο λιμάνι της Αντιπάρου και μέσα στο ξενοδοχείο Kouros Village το Samano Restaurant (έχει το ίδιο όνομα με την διαδικτυακή εκπομπή που έκανε ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος εν μέσω καραντίνας) είναι εμπνευσμένο από τον Φορτίνο Σαμάνο, τον θρυλικό υπολογαχός των στρατευμάτων του Ζαπάτα την περίοδο της Μεξικανικής Επανάστασης (1910 με 1920). Καταδικάστηκε σε θάνανο το 1916 και εκτελέστηκε το στις 2 Μαρτίου 1917.
Ο ίδιος ο σεφ Κουτσόπουλος των Feedέλ Asador και Feedέλ Urban Gastronomy έχει ανεβάσει πρόσφατα αρκετές αναρτήσεις στο ίνσταγκραμ σχετικά με το νέο επιχειρηματικό του εγχείρημα σχολιάζοντας με το καυστικό του χιούμορ: «Πρωινό έχομεν, λαντς έχομεν, ντινερ έχομεν.αφεψήματα έχομεν, ροφήματα έχομεν, όρεξη έχομεν, μεγάλο ενθουσιασμό έχομεν, τέλος πάντων νομίζω πως δε μας λείπει κάτι. Καλή αρχή να έχομεν… Τηλ για κρατήσεις έχομεν».
Αυτή την περίοδο ο κριτής του MasterChef βρίσκεται στο νησί. Εκεί ανεβάζει φωτογραφίες στο ίνσταγκραμ με φουσκωτά σκάφη που δεν είναι δικά του, περιπαίζοντας τον ίδιο του τον εαυτό. Τουλάχιστον το μεγάλο του όνειρο για τον Samano μόλις έγινε πραγματικότητα.
