Ένα πιάτο γεμάτο άρωμα θάλασσας και παράδοσης. Το χταπόδι στιφάδο, σιγομαγειρεμένο μέχρι να γίνει τρυφερό και μελωμένο, δένει υπέροχα με…
Newsroom i-diakopes.gr
-
Γαστρονομία
-
Γαστρονομία
Οι πιο μελωμένες γαρίδες σαγανάκι για την Καθαρά Δευτέρα – Με ούζο, λεμόνι & μυστικό άρωμα μουστάρδας
Αν θέλεις ένα πιάτο που να μοσχοβολά θάλασσα και Ελλάδα, τότε αυτές οι γαρίδες σαγανάκι είναι ό,τι πρέπει για το…
-
Παραδοσιακή λαγάνα όπως την ξέρουμε και την αγαπάμε – αφράτη, σωστά ψημένη, χωρίς να γίνεται «ψωμένια» και βαριά. Μια απλή…
-
Τραγανός τηγανητός μπακαλιάρος με αφράτο κουρκούτι, συνοδευμένος από γλυκά ψητά παντζάρια και παραδοσιακή σκορδαλιά. Ένα πιάτο που μυρίζει Ελλάδα και…
-
Όταν η λιτότητα της θάλασσας συναντά τη νησιώτικη παράδοση, γεννιέται το περίφημο Bianco – ένα πιάτο-σύμβολο των Ιονίων. Με άρωμα…
-
Γαστρονομία
Το απόλυτο οικογενειακό πιάτο! Τραγανό σνίτσελ με χρυσαφένιες πατάτες & δροσερό ταμπουλέ που λατρεύουν όλοι
Σνίτσελ με τραγανές πατάτες τηγανιτές και δροσερή σαλάτα ταμπουλέ – ένα μεσημεριανό που δεν λέει ποτέ «όχι» κανείς! Είναι από…
-
Τα σιροπιαστά τρίγωνα με κρέμα είναι από τα γλυκά που εξαφανίζονται μόλις μπουν στο τραπέζι. Τραγανό, καλοψημένο φύλλο κρούστας απ’…
-
Γαστρονομία
Το πιο εύκολο και υγιεινό σνακ φούρνου με σπανάκι & φέτα – έτοιμο σε 25 λεπτά και εξαφανίζεται στο λεπτό!
Αν ψάχνετε μια εύκολη, γρήγορη και θρεπτική ιδέα για πρωινό ή ελαφρύ γεύμα, αυτά τα αυγομαφινάκια με σπανάκι και φέτα…
-
Γαστρονομία
Το ταψί που εξαφανίζεται πρώτο! Κρεατόπιτες με σφολιάτα τραγανές απ’ έξω και ζουμερές μέσα
Οι κρεατόπιτες με σφολιάτα είναι ένα από τα πιο απολαυστικά και εντυπωσιακά αλμυρά πιάτα που μπορεί να φτιάξει κανείς στο…
-
Γαστρονομία
Το μυστικό που δεν σου είπαν ποτέ: Καθάρισε τα κάστανα σε δευτερόλεπτα χωρίς να χαλάσουν!
Το κάστανο θεωρείται μία από τις πιο θρεπτικές τροφές του χειμώνα. Σύμφωνα με ειδικούς της διατροφής, συμβάλλει στη μείωση της…