Παραδοσιακό πρόσφορο για τη λειτουργία Σήμερα ετοίμασα το πρόσφορό μου για την αυριανή λειτουργία. Είναι μια μικρή παράδοση που κρατάμε…
Γαστρονομία
Author
Αρετή Τριανταφύλλου
-
-
Γαστρονομία
Έφτιαξα φέτα στο σπίτι για πρώτη φορά και σίγουρα δεν θα αγοράσω ποτέ ξανά. Πανεύκολη και οικονομική!
Σπιτική φέτα – η πρώτη μου προσπάθεια Σήμερα δοκίμασα να φτιάξω φέτα στο σπίτι για πρώτη φορά και το αποτέλεσμα…
-
Γαστρονομία
Αυτή τη χορτόπιτα έφτιαξα σήμερα για την οικογένειά μου – παραδοσιακή συνταγή από γενιά σε γενιά
Παραδοσιακή χορτόπιτα με χειροποίητο φύλλο Σήμερα έφτιαξα μια χορτόπιτα με φύλλο ανοιγμένο στο χέρι με ελαιόλαδο. Είναι από τις πιο…
-
Παραδοσιακή μουσταλευριά με καρύδια Η μουσταλευριά είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά γλυκά της ελληνικής κουζίνας. Φτιάχνεται με μούστο και…
-
Γαστρονομία
Η παραδοσιακή συνταγή για σουτζουκάκια σμυρνέικα – το μυστικό που έκανε η γιαγιά και πάντα πετυχαίνει
Σουτζουκάκια σμυρνέικα με ρύζι μπασμάτι Τα σουτζουκάκια σμυρνέικα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Με…
-
Γαστρονομία
Την έφτιαξα το πρωί και ως το απόγευμα είχε εξαφανιστεί – η πιο νόστιμη και εύκολη πίτα που έχω δοκιμάσει
Σπιτική μανιταρόπιτα με φύλλο Πρωί πρωί έφτιαξα μια ζεστή μανιταρόπιτα και έγινε πραγματικά φανταστική. Με σπιτικό φύλλο και πλούσια γέμιση…
-
Γαρίδες σαγανάκι στο τηγάνι Ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά φαγητά είναι οι γαρίδες σαγανάκι. Με πλούσια σάλτσα ντομάτας, αρώματα…
-
Γαστρονομία
Σήμερα δοκίμασα να φτιάξω TRILEQE και το αποτέλεσμα ήταν απίστευτο. Δεν περίμενα να είναι τόσο εύκολο!
Σπιτικό TRILEQE με καραμέλα Το trileçe είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά των τελευταίων χρόνων. Με αφράτο παντεσπάνι που…
-
Γαστρονομία
Η πάστα φλώρα που φτιάχνω πάντα όταν θέλω ένα γλυκό σπιτικό και εύκολο – έγινε σαν ζαχαροπλαστείου
Πάστα φλώρα με μαρμελάδα βερίκοκο Η πάστα φλώρα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σπιτικά γλυκά. Με βουτυράτη ζύμη και…
-
Γαστρονομία
Σήμερα έφτιαξα παστίτσιο με πολλή προσοχή στις αναλογίες και στο στήσιμο και το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό – Συνταγή με μικρά μυστικά
Παστίτσιο με προσοχή στη λεπτομέρεια Όπως σε όλα τα πράγματα στη ζωή, έτσι και στη μαγειρική οι λεπτομέρειες είναι αυτές…