Αν αγαπάς τα εύκολα γλυκά, πρέπει να δεις αυτό

Κρεμώδες, σοκολατένιο και απίστευτα εύκολο. Αυτό το γλυκό ψυγείου με στρώσεις μπισκότων, αφράτη κρέμα φυστικοβούτυρου και σοκολάτα γίνεται χωρίς φούρνο και εξαφανίζεται σε χρόνο μηδέν.

🔸 Υλικά

• 1 πακέτο μπισκότα τύπου graham ή πτι μπερ
• 250 γρ. τυρί κρέμα
• 200 γρ. φυστικοβούτυρο
• 200 γρ. άχνη ζάχαρη
• 250 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη
• 200 γρ. λιωμένη σοκολάτα ή γλάσο

🔸 Εκτέλεση

Χτυπάμε το τυρί κρέμα με το φυστικοβούτυρο και την άχνη μέχρι να γίνει λείο μείγμα.

Προσθέτουμε τη χτυπημένη κρέμα και ανακατεύουμε απαλά.

Στρώνουμε μπισκότα σε πυρέξ.

Απλώνουμε τη μισή κρέμα.

Κάνουμε άλλη μία στρώση με μπισκότα και την υπόλοιπη κρέμα.

Τελειώνουμε με μπισκότα και καλύπτουμε με σοκολάτα.

Βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί.

✨ Τα μυστικά για τέλειο αποτέλεσμα

• Θέλει αρκετό χρόνο στο ψυγείο
• Μην παραχτυπήσεις την κρέμα
• Τα μπισκότα μαλακώνουν όσο στέκεται
• Η μαύρη σοκολάτα δίνει πιο ωραία ισορροπία

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr