Αν έχεις 1 μήλο και λίγο γιαούρτι, φτιάξε αυτό

🍎🥞 Τηγανίτες με γιαούρτι και μήλο

Αφράτες, αρωματικές και πανεύκολες τηγανίτες με μήλο και γιαούρτι που γίνονται σε λίγα λεπτά και είναι ιδανικές για πρωινό ή σνακ.

🔸 Υλικά

• 1 μήλο τριμμένο
• 150 γρ. γιαούρτι
• 1 αυγό
• 100 γρ. αλεύρι
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• Κανέλα
• Μια πρέζα αλάτι
• Λίγο λάδι για το τηγάνι

🔸 Εκτέλεση

Σε μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το αυγό.

Προσθέτουμε το τριμμένο μήλο και την κανέλα.

Ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι.

Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο μείγμα.

Βάζουμε λίγο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι.

Ρίχνουμε μικρές ποσότητες από το μείγμα και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Σερβίρουμε με μέλι, κανέλα ή φρούτα.

✨ Τα μυστικά για τέλειο αποτέλεσμα

• Το μήλο να είναι καλά στραγγισμένο
• Μην παραανακατέψεις το μείγμα
• Ψήσιμο σε μέτρια φωτιά
• Λίγη κανέλα απογειώνει τη γεύση

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr