🧀 Ζαμπονοτυρόπιτα Χωρίς Φύλλο – Πανεύκολη και Απίστευτα Λαχταριστή
Αν ψάχνεις μια γρήγορη και εύκολη πίτα που να γίνεται χωρίς άνοιγμα φύλλου, αυτή η ζαμπονοτυρόπιτα θα σε σώσει 😍
Είναι αφράτη, χορταστική και γεμάτη λιωμένα τυριά που κάνουν κάθε κομμάτι ακαταμάχητο 🤤
Το καλύτερο; Ανακατεύεις όλα τα υλικά σε ένα μπολ και μπαίνει κατευθείαν στον φούρνο.
Ιδανική για πρωινό, κολατσιό, τραπέζι ή ακόμα και για ταπεράκι στη δουλειά και το σχολείο!
📝 Υλικά
- 1 ποτήρι φρέσκο γάλα
- 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
- 100 γρ. βιτάμ
- 1 κούπα φαρίνα
- 3 αυγά
- 200 γρ. cheddar τριμμένο
- 200 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
- 250 γρ. ζαμπόν σε κυβάκια
👩🍳 Εκτέλεση
Λιώνουμε το βιτάμ και το ανακατεύουμε με το γάλα χρησιμοποιώντας σύρμα.
Προσθέτουμε το γιαούρτι, τα αυγά και τη φαρίνα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τα τριμμένα τυριά και το ζαμπόν και ανακατεύουμε καλά ώστε να πάνε παντού τα υλικά 😋
Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ και αδειάζουμε μέσα το μείγμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30–40 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει και να πάρει ωραίο χρυσαφένιο χρώμα 🤤
Tips
- Μπορείς να προσθέσεις πιπεριά ή μπέικον για extra γεύση.
- Αν θέλεις πιο αφράτο αποτέλεσμα, άφησε το μείγμα 10 λεπτά πριν το ψήσεις.
- Ταιριάζει τέλεια με γιαούρτι ή πράσινη σαλάτα.
- Τρώγεται υπέροχα και την επόμενη μέρα 😍
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Sophia Gazi-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
