0
🥯 ΣΥΝΤΑΓΗ
Αν ψάχνεις ένα γρήγορο, εύκολο και νόστιμο σνακ, αυτά τα νηστίσιμα μπισκότα με σπόρους είναι ιδανική επιλογή. Γίνονται χωρίς φούρνο, μόνο σε τοστιέρα ή βαφλιέρα, και έχουν απίστευτα τραγανή υφή.
Ο συνδυασμός από σουσάμι, λιναρόσπορο και ηλιόσπορο χαρίζει πλούσια γεύση και θρεπτική αξία, ενώ η διαδικασία είναι τόσο απλή που θα τα φτιάχνεις ξανά και ξανά.
Η είδηση της ημέρας
🧾 ΥΛΙΚΑ
- 700 γρ. αλεύρι
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- 3 κ.γ. αλάτι
- 50 γρ. σουσάμι
- 50 γρ. λιναρόσπορο
- 50 γρ. ηλιόσπορο
- 300 ml μπύρα
- 250 ml λάδι
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα στεγνά υλικά: αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι και σπόρους.
- Προσθέτουμε τη μπύρα και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε το λάδι και συνεχίζουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή, ομοιογενή ζύμη.
- Πλάθουμε μικρά μπαλάκια.
- Τα τοποθετούμε σε προθερμασμένη τοστιέρα ή βαφλιέρα.
- Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά εξωτερικά.
- Τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς και σερβίρουμε.
💡 TIPS
- Μπορείς να αντικαταστήσεις μέρος του αλευριού με ολικής άλεσης
- Φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο για μέρες
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
