Νηστίσιμα μπισκότα με σπόρους στην τοστιέρα – Έτοιμα σε λίγα λεπτά χωρίς φούρνο

🥯 ΣΥΝΤΑΓΗ

Αν ψάχνεις ένα γρήγορο, εύκολο και νόστιμο σνακ, αυτά τα νηστίσιμα μπισκότα με σπόρους είναι ιδανική επιλογή. Γίνονται χωρίς φούρνο, μόνο σε τοστιέρα ή βαφλιέρα, και έχουν απίστευτα τραγανή υφή.

Ο συνδυασμός από σουσάμι, λιναρόσπορο και ηλιόσπορο χαρίζει πλούσια γεύση και θρεπτική αξία, ενώ η διαδικασία είναι τόσο απλή που θα τα φτιάχνεις ξανά και ξανά.

🧾 ΥΛΙΚΑ

• 700 γρ. αλεύρι
• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
• 3 κ.γ. αλάτι
• 50 γρ. σουσάμι
• 50 γρ. λιναρόσπορο
• 50 γρ. ηλιόσπορο
• 300 ml μπύρα
• 250 ml λάδι

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα στεγνά υλικά: αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι και σπόρους.
2. Προσθέτουμε τη μπύρα και ανακατεύουμε.
3. Ρίχνουμε το λάδι και συνεχίζουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή, ομοιογενή ζύμη.
4. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια.
5. Τα τοποθετούμε σε προθερμασμένη τοστιέρα ή βαφλιέρα.
6. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά εξωτερικά.
7. Τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς και σερβίρουμε.

💡 TIPS

• Μπορείς να αντικαταστήσεις μέρος του αλευριού με ολικής άλεσης
• Φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο για μέρες

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr