Νηστίσιμος κορμός με μόνο 3 υλικά
Αν ψάχνετε ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό χωρίς πολλά υλικά, αυτός ο νηστίσιμος κορμός είναι ιδανικός. Φτιάχνεται με μόλις τρία βασικά υλικά και δεν χρειάζεται ψήσιμο.
Η γλυκύτητα της μπανάνας συνδυάζεται τέλεια με τη σοκολάτα κουβερτούρα και τα μπισκότα digestive, δημιουργώντας έναν κορμό πλούσιο, σοκολατένιο και πολύ χορταστικό.
Είναι ένα γλυκό που μπορείτε να ετοιμάσετε σε λίγα λεπτά και να το απολαύσετε μετά από λίγη ώρα στο ψυγείο. Ιδανικό για περιόδους νηστείας αλλά και για όσους θέλουν ένα εύκολο σπιτικό γλυκό.
Υλικά
-
500 γρ μπισκότα digestive
-
500 γρ κουβερτούρα
-
500 γρ ώριμες μπανάνες
Προαιρετικά
-
ινδοκάρυδο για επικάλυψη
Σκεύος
-
φόρμα περίπου 28 × 12 εκ.
Εκτέλεση
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να γίνει λεία.
Σε ένα μπολ λιώνουμε τις ώριμες μπανάνες με πιρούνι μέχρι να γίνουν πουρές.
Σπάμε τα μπισκότα digestive σε κομμάτια και τα προσθέτουμε στο μπολ με τη μπανάνα.
Ρίχνουμε τη λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
Στρώνουμε μια φόρμα με λαδόκολλα ή μεμβράνη και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Το πιέζουμε καλά ώστε να πάρει το σχήμα του κορμού.
Τοποθετούμε στο ψυγείο για περίπου 2-3 ώρες μέχρι να σφίξει.
Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο πριν το σερβίρισμα.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:https://mageirikhkaisuntages.blogspot.com/2023/03/3
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
