Σπιτικά κουλούρια Θεσσαλονίκης σαν του φούρνου

🥨 ΣΥΝΤΑΓΗ

Υλικά:

• 300 ml χλιαρό νερό
• 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. αλάτι
• 500-550 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• Ζαχαρόνερο
• Σουσάμι

Εκτέλεση:

1. Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό.
2. Προσθέτουμε ελαιόλαδο, ζάχαρη, αλάτι και τέλος το αλεύρι.
3. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια αφράτη, εύπλαστη ζύμη.
4. Αφήνουμε να φουσκώσει.
5. Πλάθουμε μπαλάκια και τα αφήνουμε για 10 λεπτά.
6. Τα κάνουμε κορδόνια και τα ενώνουμε σε κύκλο.
7. Τα βουτάμε σε ζαχαρόνερο και μετά σε σουσάμι.
8. Ψήνουμε στους 200°C μέχρι να ροδίσουν.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr