0
🧄🧀 ΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ
Τραγανό απ’ έξω, αφράτο μέσα και γεμάτο λιωμένο τυρί. Ένα από τα πιο αγαπημένα συνοδευτικά που γίνεται πανεύκολα.
🍽️ ΜΕΡΙΔΕΣ & ΧΡΟΝΟΣ
- Μερίδες: 4 άτομα
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Ψήσιμο: 15 λεπτά
🧾 ΥΛΙΚΑ
- 160–180 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
- 1 ζύμη πίτσας (έτοιμη ή σπιτική)
- 90–100 γρ. λιωμένο βούτυρο
- 4–5 σκελίδες σκόρδο
- 1–2 κουταλάκια ρίγανη
- Λίγη επιπλέον ρίγανη για πασπάλισμα
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1️⃣ Ανοίγουμε τη ζύμη πίτσας σε ορθογώνιο σχήμα.
2️⃣ Σε μπολ ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο με το ψιλοκομμένο σκόρδο και τη ρίγανη.
3️⃣ Αλείφουμε τη ζύμη με το μείγμα.
4️⃣ Πασπαλίζουμε με τη μοτσαρέλα.
Η είδηση της ημέρας
5️⃣ Τυλίγουμε ή κόβουμε σε κομμάτια/ρολάκια.
6️⃣ Ψήνουμε στους 180°C μέχρι να ροδίσει και να λιώσει το τυρί.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
