0
🍓🍫 KISS ψυγείου με φράουλα και σοκολάτα
Ένα πανεύκολο γλυκό ψυγείου με βελούδινη μους φράουλας και τραγανό σοκολατένιο κέλυφος που θυμίζει giant KISS 😍
🔸 Υλικά
- 1 έτοιμο Μουράτ
- 1/2 βάζο πραλίνα φράουλας
- 1 βανίλια
- 150 ml υγρό ζελέ φράουλας
- 5 κ.σ. βανίλια υποβρύχιο
- 200 γρ. κουβερτούρα
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
🔸 Εκτέλεση
Χτυπάμε το Μουράτ με τη βανίλια, την πραλίνα και το ζελέ μέχρι να γίνει αφράτη μους 😍
Προσθέτουμε το υποβρύχιο και συνεχίζουμε το χτύπημα 😉
Στρώνουμε το μείγμα σε φόρμα με μεμβράνη και το παγώνουμε καλά ❄️
Λιώνουμε την κουβερτούρα με το ελαιόλαδο μέχρι να γίνει γυαλιστερό γλάσο 🍫
Η είδηση της ημέρας
Περιχύνουμε το παγωμένο γλυκό και δουλεύουμε γρήγορα γιατί η σοκολάτα παγώνει αμέσως 😏
Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα 😍
✨ Τα μυστικά για τέλειο αποτέλεσμα
- Το γλυκό πρέπει να είναι πολύ καλά παγωμένο πριν πέσει η σοκολάτα 😉
- Λίγο ελαιόλαδο κάνει το γλάσο πιο γυαλιστερό και λείο ✨
- Ζεστό μαχαίρι = τέλειες φέτες 😏
- Η μαύρη κουβερτούρα δίνει πιο έντονη γεύση σοκολάτας 🍫
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: Stavroula Giannoulh – «ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ»
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
