Ατομικά γλυκάκια ψυγείου τύπου cheesecake με φράουλες

🍓 Ατομικά γλυκάκια τύπου cheesecake

🛒 Υλικά

• 1 πακέτο μπισκότα digestive
• 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• 20 φράουλες
• 2 κ.σ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. κονιάκ

👩‍🍳 Εκτέλεση

👉 Φράουλες

1️⃣ Κόβουμε τις φράουλες.
2️⃣ Τις βάζουμε σε τηγάνι με ζάχαρη και κονιάκ.
3️⃣ Ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
4️⃣ Αφήνουμε να κρυώσουν.

👉 Βάση

5️⃣ Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι.

👉 Κρέμα

6️⃣ Ανακατεύουμε γιαούρτι με ζαχαρούχο απαλά.

👉 Στήσιμο

7️⃣ Σε ποτήρια βάζουμε:

• στρώση μπισκότο
• στρώση κρέμα
  8️⃣ Επαναλαμβάνουμε άλλη μία φορά.

9️⃣ Στολίζουμε με τις φράουλες.

👉 Τελικό στάδιο

🔟 Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν καλά.

💡 Tips

• Μην λιώσεις πολύ τις φράουλες 👉 να έχουν υφή
• Όσο μένει στο ψυγείο 👉 γίνεται πιο “cheesecake” 😏
• Μπορείς να βάλεις και μπανάνα ή μπισκότο oreo

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Αννα Καλέργη ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr