ΣΥΝΤΑΓΗ
🍫 Υλικά
👉 Για το κέικ
• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• ½ φλιτζάνι κακάο
• ½ φλιτζάνι λάδι
• 2 αυγά
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1 κ.γ. βανίλια
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• Μια πρέζα αλάτι
• ½ φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας
• ½ φλιτζάνι καρύδια (προαιρετικά)
👉 Για την επικάλυψη
• 1 φλιτζάνι λιωμένη σοκολάτα
• ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• Καρύδια για γαρνίρισμα
👩🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια.
2️⃣ Προσθέτουμε λάδι και γάλα και ανακατεύουμε.
3️⃣ Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε αλεύρι, κακάο, μπέικιν και αλάτι.
4️⃣ Τα ρίχνουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.
5️⃣ Προσθέτουμε τη σοκολάτα και τα καρύδια.
6️⃣ Ρίχνουμε σε λαδωμένο ταψί.
7️⃣ Ψήνουμε στους 180°C για 25–30 λεπτά.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
