Οι φτερούγες με πατάτες στο φούρνο είναι από τα πιο απλά και αγαπημένα φαγητά. Με λίγα υλικά και χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία, μπορείς να πετύχεις ένα αποτέλεσμα ζουμερό, αρωματικό και απόλυτα χορταστικό.
Το μυστικό είναι στο καλό ανακάτεμα, ώστε τα μυρωδικά και το ελαιόλαδο να καλύψουν σωστά τόσο το κοτόπουλο όσο και τις πατάτες.
Υλικά
- Φτερούγες κοτόπουλου
- Πατάτες κομμένες
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ρίγανη
- Θυμάρι
- Πάπρικα
- Ελαιόλαδο
- Λίγο νερό
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο ταψί βάζεις τις πατάτες και τις φτερούγες.
Προσθέτεις αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι και πάπρικα. Ρίχνεις ελαιόλαδο και λίγο νερό.
Ανακατεύεις πολύ καλά με τα χέρια ώστε να καλυφθούν όλα τα υλικά με τα μυρωδικά.
Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C, στις αντιστάσεις, για περίπου 1 ώρα μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν καλά.
Σερβίρεις ιδανικά με χωριάτικη σαλάτα.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:’Αννα ΑννούλαΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
