Γαρίδες σε σκορδοβούτυρο με λεμόνι – Γρήγορη και εύκολη συνταγή

🍤 ΣΥΝΤΑΓΗ

Αν θέλεις ένα γρήγορο και εντυπωσιακό πιάτο, αυτές οι γαρίδες σε σκορδοβούτυρο είναι ό,τι πρέπει. Ζουμερές, αρωματικές και γεμάτες γεύση, ετοιμάζονται σε λίγα λεπτά και τρώγονται ακόμα πιο γρήγορα.

Ιδανικές για μεζέ, κυρίως ή ακόμα και για ένα “εντυπωσιακό” γρήγορο δείπνο.

🧾 ΥΛΙΚΑ

• 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
• 4 σκελίδες σκόρδο
• 3 κ.σ. βούτυρο
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• χυμός από 2 λεμόνια
• 2 κ.σ. μαϊντανός
• αλάτι, πιπέρι

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Ζεσταίνουμε το βούτυρο με το ελαιόλαδο σε τηγάνι.
2. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για λίγα δευτερόλεπτα.
3. Ρίχνουμε τις γαρίδες και μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά.
4. Ψήνουμε 2–3 λεπτά από κάθε πλευρά.
5. Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
6. Ανακατεύουμε και αποσύρουμε.
7. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό και σερβίρουμε ζεστό.

💡 TIPS

• Μην τις παραψήσεις
• Το σκόρδο να μη καεί
• Το λεμόνι στο τέλος δίνει ένταση
• Τρώγονται αμέσως

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr