Γιαούρτι με σοκολάτα: Συνταγή για ένα εύκολο περσικό γλυκό

by i-diakopes

Γιαούρτι με σοκολάτα: Υλικά συνταγής

Γιαούρτι με σοκολάτα: Τι χρειαζόμαστε

170 γρ. σοκολάτα γάλακτος
2 κούπες γιαούρτι πλήρες
1/2 βανίλια
η μύτη ενός κ.γ. κάρδαμο (προαιρετικά)
πρέζα αλάτι
ζάχαρη άχνη (κατά βούληση)
2 κ.σ. αλατισμένα φιστίκια Αιγίνης, σπασμένα
νιφάδες αλάτι για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Γιαούρτι με σοκολάτα: Συνταγή για ένα εύκολο περσικό γλυκό

Εκτέλεση συνταγής γιαουρτιού με σοκολάτα

Γιαούρτι με σοκολάτα: Συνταγή για ένα εύκολο περσικό γλυκό - Οδηγίες

  1. Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί (ή σε ένα πυρίμαχο μπολ σε κατσαρολάκι με νερό που σιγοβράζει).
  2. Κατεβάστε από τη φωτιά αλλά αφήστε τη στο νερό ώστε να διατηρηθεί ζεστή.
  3. Ρίξτε απαλά το γιαούρτι μέσα στη σοκολάτα, ανακατεύοντας διαρκώς (επειδή το κρύο γιαούρτι θα έρθει σε επαφή με τη ζεστή σοκολάτα, θέλει προσοχή για να αναμειχθεί σωστά και να μην γίνει η σοκολάτα σβώλοι).
  4. Όταν έχετε ένα ομοιογενές μείγμα, προσθέστε το αλάτι, τη βανίλια και το κάρδαμο (αν χρησιμοποιείτε).
  5. Δοκιμάστε και αν θέλετε προσθέστε 2 κ.γ. ζάχαρη άχνη.
  6. Βάλτε το μείγμα στα μπολάκια ή ποτηράκια της προτίμησής σας.
  7. Βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Σερβίρετε με τα φιστίκια και τις νιφάδες αλατιού.

Σχολιάστε

Ίσως σας ενδιαφέρουν

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί Cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Το κατάλαβαΠερισσότερα