Γιαουρτογλυκό με ζελέ – Το πιο δροσερό του καλοκαιριού

Αυτό το γιαουρτογλυκό είναι η πιο εύκολη και δροσερή επιλογή για τις ζεστές μέρες. Με ελαφριά υφή, φρουτένια γεύση και λίγα υλικά, γίνεται σε ελάχιστο χρόνο και αρέσει σε όλους.

Ιδανικό για μετά το φαγητό ή για ένα γρήγορο γλυκό ψυγείου.

Υλικά

• 2 φακελάκια ζελέ κεράσι
• 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 1 κ.σ. ζάχαρη
• 100 γρ. κομπόστα βύσσινο
• 9–10 μπισκότα σαβαγιάρ
• 250 ml βραστό νερό
• 250 ml παγωμένο νερό

Εκτέλεση

Διαλύεις το ζελέ στο βραστό νερό και ανακατεύεις καλά.

Προσθέτεις το παγωμένο νερό και αφήνεις λίγο να κρυώσει.

Σε μπολ ανακατεύεις το γιαούρτι με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει λείο.

Ρίχνεις το ζελέ στο γιαούρτι και ανακατεύεις καλά.

Σε ταψάκι στρώνεις τα σαβαγιάρ και από πάνω ρίχνεις το μείγμα.

Προσθέτεις τα βύσσινα και βάζεις στο ψυγείο μέχρι να παγώσει.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr