Γλυκιά αμαρτία: Η απόλυτη συνταγή για σοκολατένιο κέικ ψυγείου χωρίς ζάχαρη

by Εύα Ζαχαριάδη

Γλυκιά αμαρτία: Η συνταγή για ένα ονειρεμένο σοκολατένιο κέικ χωρίς ζάχαρη

Αν θέλετε να ικανοποιήσετε την λιγούρα για γλυκό, εύκολα και γρήγορα τότε έχουμε την κατάλληλη συνταγή. Πρόκειται για ένα σοκολατένιο κέικ ψυγείου και το καλύτερο είναι ότι δεν έχει ζάχαρη.

Μόλις το δοκιμάσετε θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας και θα θέλετε να το φτιάχνεται συνέχεια.

Υλικά

  • 400γρ. μπισκότα τύπου digestive
  • 120γρ. βερίκοκα αποξηραμένα, σε κυβάκια
  • 175γρ. κουβερτούρα
  • 150γρ. βούτυρο
  • 2 κουτ. σούπας μέλι

Γλυκιά αμαρτία: Η απόλυτη συνταγή για σοκολατένιο κέικ ψυγείου χωρίς ζάχαρη

Η συνταγή για την γλυκιά αμαρτία που δεν έχει ζάχαρη

Διαδικασία

  • Σπάτε τα μπισκότα με τα χέρια. Προσθέτετε τα βερίκοκα και ανακατεύετε.
  • Λιώνετε σε μια κατσαρόλα την κουβερτούρα με το βούτυρο το μέλι και ανακατεύετε μέχρι τα υλικά να ομοιογενοποιηθούν.
  • Τα ρίχνετε στο μπολ με τα μπισκότα και τα βερίκοκα και ανακατεύετε.
  • Ρίχνετε το μίγμα σε μία φόρμα για κέικ, την οποία έχετε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και το αφήνετε όλο το βράδυ στο ψυγείο.

Σχολιάστε.

Ίσως σας ενδιαφέρουν

clo