Γλυκό με γιαούρτι χωρίς ζάχαρη και αλεύρι – δεν το πιστεύεις

Υλικά

• 400 γρ. γιαούρτι
• 4 αυγά
• 40 γρ. κορν φλάουρ

Εκτέλεση

Σε μπολ βάζουμε το γιαούρτι και τα αυγά και τα ανακατεύουμε καλά με σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Προσθέτουμε το κοσκινισμένο κορν φλάουρ και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.

Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για περίπου 30 λεπτά.

Αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr