Γλυκό με μήλα & κακάο χωρίς ζάχαρη – Το τρώω κάθε μέρα!

Ένα απλό γλυκό χωρίς ζάχαρη, με φυσική γλύκα από μήλα και έντονη γεύση κακάο. Ιδανικό για καθημερινό γλυκάκι χωρίς τύψεις!

Υλικά:

• 4 μήλα γλυκά (Fuji, Gala κ.λπ.)
• 4 αυγά
• 5 κ.σ. κακάο άγλυκο
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• Λίγο ελαιόλαδο για τη φόρμα

Εκτέλεση:

1. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ.
2. Προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Ρίχνουμε το κακάο και το μπέικιν και ανακατεύουμε καλά.
4. Λαδώνουμε μια φόρμα και ρίχνουμε το μείγμα.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30–35 λεπτά.
6. Αφήνουμε να κρυώσει πριν κόψουμε.

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr