Η πιο εύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο που γίνεται ανάρπαστη

Η πιο εύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο που γίνεται ανάρπαστη

Η πιο εύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο που γίνεται ανάρπαστη

ΣΥΝΤΑΓΗ

🥒 Υλικά
• 5 κολοκυθάκια
• 2 κρεμμύδια
• 1 ματσάκι άνηθο
• 3 αυγά
• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 500 γρ. γιαούρτι
• 400 γρ. φέτα
• 200 γρ. γραβιέρα
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Πάπρικα
• 70 ml ελαιόλαδο

👩‍🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και τα στύβουμε καλά να φύγουν τα υγρά.
2️⃣ Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τον άνηθο.
3️⃣ Σε μπολ χτυπάμε γιαούρτι και αυγά.
4️⃣ Προσθέτουμε αλεύρι και μπέικιν και ανακατεύουμε.
5️⃣ Ρίχνουμε κολοκυθάκια, κρεμμύδια, άνηθο, φέτα και γραβιέρα.
6️⃣ Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε πάπρικα και ελαιόλαδο.
7️⃣ Ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε σε λαδωμένο ταψί.
8️⃣ Ψήνουμε στους 170°C για περίπου 45 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Βγαίνει ζουμερή, αρωματική και απίστευτα εύκολη 🔥

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Χρυσές Συνταγές

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr

Προτεινόμενα