0
🍰 πατσαβουρόγλυκο
🛒 Υλικά
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
- 1 κεσεδάκι ζάχαρη
- 1 κεσεδάκι ηλιέλαιο
- 5 αυγά
- 1 βανίλια
- 1 μπέικιν πάουντερ
🍯 Για το σιρόπι
- 3 κεσεδάκια νερό
- 3 κεσεδάκια ζάχαρη
👩🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Στρώνουμε τα φύλλα κρούστας τσαλακωμένα σε ταψί.
2️⃣ Σε μπολ ανακατεύουμε γιαούρτι, ζάχαρη, λάδι, αυγά, βανίλια και μπέικιν.
3️⃣ Ρίχνουμε το μείγμα πάνω στα φύλλα.
4️⃣ Ψήνουμε στους 200°C για περίπου 25–30 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
👉 Σιρόπι
5️⃣ Βράζουμε νερό και ζάχαρη για λίγα λεπτά.
Η είδηση της ημέρας
6️⃣ Αφήνουμε να γίνει χλιαρό.
7️⃣ Σιροπιάζουμε το γλυκό αφού κρυώσει.
💡 Tips
- Τα φύλλα 👉 να είναι τσαλακωμένα για ωραία υφή
- Κρύο γλυκό + χλιαρό σιρόπι = τέλειο αποτέλεσμα
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: Δεσποινα Μαυροπουλου Οι Χρυσοχερεδες !!!
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
