Η πιο εύκολη ζύμη πίτσας που πετυχαίνει πάντα

🍕 ΣΠΙΤΙΚΗ ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ

Απλή, αφράτη και νόστιμη. Μια βασική ζύμη που γίνεται εύκολα και δίνει τέλειο αποτέλεσμα κάθε φορά.

🍽️ ΜΕΡΙΔΕΣ & ΧΡΟΝΟΣ

• Μερίδες: 2 πίτσες (4 άτομα)
• Προετοιμασία: 15 λεπτά
• Αναμονή: 1 ώρα
• Ψήσιμο: 10–15 λεπτά

🧾 ΥΛΙΚΑ

• 300 γρ. αλεύρι δυνατό
• 200 γρ. χλιαρό νερό
• 1/2 κουταλάκι αλάτι
• 1 φακελάκι μαγιά
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1️⃣ Σε μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη μαγιά και το αλάτι.

2️⃣ Κάνουμε μια “λακούβα” στη μέση και ρίχνουμε το χλιαρό νερό και το ελαιόλαδο.

3️⃣ Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ζύμη.

4️⃣ Ζυμώνουμε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να γίνει λεία και ελαστική.

5️⃣ Σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα.

6️⃣ Ανοίγουμε τη ζύμη, βάζουμε υλικά της επιλογής μας και ψήνουμε σε δυνατό φούρνο.

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr