0
ΣΥΝΤΑΓΗ
🍲 Υλικά
• 700 γρ. κιμάς
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 αυγό
• Ψωμί μουλιασμένο
• Δυόσμος
• Ρίγανη
• Ξίδι
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι & πιπέρι
👉 Για τη σάλτσα
• Ντομάτα
• Κρεμμύδι
• Πιπεριά
• Βασιλικός
• Δάφνη
• Μπαχάρι
• Κανέλα
👩🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια.
2️⃣ Αφήνουμε στο ψυγείο να «δέσουν».
3️⃣ Πλάθουμε και αλευρώνουμε.
4️⃣ Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
Η είδηση της ημέρας
5️⃣ Φτιάχνουμε τη σάλτσα με τα υλικά.
6️⃣ Ρίχνουμε μέσα τα κεφτεδάκια.
7️⃣ Σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
💡 Tip: Λίγο από το λάδι του τηγανιού στη σάλτσα απογειώνει τη γεύση 😉
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
