0
🥒 ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ (ΑΦΡΑΤΟΙ & ΤΡΑΓΑΝΟΙ)
Αυτοί οι κολοκυθοκεφτέδες είναι από τις συνταγές που δεν περιμένεις να γίνουν τόσο νόστιμες.
Ξεροψημένοι απ’ έξω, μαλακοί μέσα και με άρωμα από άνηθο που τους απογειώνει.
Και το καλύτερο; Γίνονται στον φούρνο, χωρίς τηγάνισμα.
🛒 ΥΛΙΚΑ
- 700 γρ. κολοκυθάκια τριμμένα και στραγγισμένα
- 90 γρ. άνηθο
- 70 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι
- 1 κ.γ. ρίγανη
- 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 4 φέτες ψωμί του τοστ (τριμμένες)
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και τα στραγγίζουμε καλά.
- Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και το φρέσκο κρεμμυδάκι.
- Σε μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
- Πλάθουμε μικρά μπαλάκια.
- Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε στους 200°C στις αντιστάσεις για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
