ΣΥΝΤΑΓΗ
🍗 Υλικά
• 4 μπούτια κοτόπουλου φιλέτο
• 5 μεγάλες πατάτες
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 3 κ.σ. μουστάρδα
• Χυμό από 1/2 λεμόνι
• Ελαιόλαδο
• Μαυροπίπερο
• 1 κ.σ. νοστιμιά ή καρύκευμα
• 1 ποτήρι ζεστό νερό
• Μαϊντανό
👩🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
2️⃣ Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το ροδίζουμε καλά από όλες τις πλευρές.
3️⃣ Ρίχνουμε τις πατάτες, το πιπέρι και τα καρυκεύματα.
4️⃣ Προσθέτουμε το ζεστό νερό και αφήνουμε να βράσουν για περίπου 10 λεπτά.
5️⃣ Σε μπολ ανακατεύουμε τη μουστάρδα, το λεμόνι, λίγο ελαιόλαδο και πιπέρι.
6️⃣ Περιχύνουμε το φαγητό με τη σάλτσα και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να δέσει.
7️⃣ Προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Σερβίρεται ζεστό και γίνεται ανάρπαστο.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ArtemisTaia Arampatzi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
