0
🍋 Πίτα λεμονάδα χωρίς ψήσιμο
📝 Περιγραφή
Αυτό το δροσερό γλυκό ψυγείου συνδυάζει βελούδινη κρέμα με έντονη λεμονάτη γεύση και μπισκοτένια βάση. Είναι το απόλυτο καλοκαιρινό επιδόρπιο: ελαφρύ, δροσερό και πανεύκολο, χωρίς να χρειαστεί να ανάψεις φούρνο.
Ιδανικό για τραπέζια, BBQ ή όταν θέλεις κάτι γλυκό που ετοιμάζεται από πριν και απλά σερβίρεται.
🛒 Υλικά
👉 Βάση
- Μπισκότα digestive ή graham
- Βούτυρο λιωμένο
- Λίγη ζάχαρη
👉 Κρέμα
- Τυρί κρέμα
- Στιγμιαία κρέμα λεμόνι
- Γάλα εβαπορέ
- Συμπυκνωμένη λεμονάδα (frozen concentrate)
👩🍳 Εκτέλεση
👉 Βάση
1️⃣ Ανακατεύουμε μπισκότα με βούτυρο και ζάχαρη.
2️⃣ Στρώνουμε σε ταψί και αφήνουμε να κρυώσει.
👉 Κρέμα
3️⃣ Χτυπάμε το εβαπορέ με την κρέμα λεμονιού.
4️⃣ Χτυπάμε το τυρί κρέμα να αφρατέψει.
5️⃣ Προσθέτουμε τη λεμονάδα.
Η είδηση της ημέρας
👉 Στήσιμο
6️⃣ Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της κρέμας.
7️⃣ Ρίχνουμε πάνω στη βάση.
👉 Τελικό στάδιο
8️⃣ Βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες να παγώσει.
💡 Tips
- Το τυρί να είναι σε θερμοκρασία δωματίου 👉 πιο αφράτο
- Μην αντικαταστήσεις το εβαπορέ 👉 δεν θα δέσει σωστά
- Όσο παγώνει 👉 γίνεται ακόμα καλύτερο 😏
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
