0
ΣΥΝΤΑΓΗ
🍄 Υλικά
• 500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
• Χυμός από 1 λεμόνι
• 1/4 φλ. ελαιόλαδο
• Ξηρή ρίγανη
• Αλάτι
👩🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C (αέρα ή γκριλ).
2️⃣ Καθαρίζουμε απαλά τα μανιτάρια χωρίς να τα βρέξουμε.
3️⃣ Αν είναι μεγάλα, τα κόβουμε σε κομμάτια με το χέρι.
4️⃣ Τα απλώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα σε μία στρώση.
5️⃣ Τα αλείφουμε με ελαιόλαδο και από τις δύο πλευρές.
6️⃣ Πασπαλίζουμε με αλάτι και ρίγανη.
7️⃣ Ψήνουμε για 20–25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να πάρουν χρώμα.
8️⃣ Μόλις βγουν, τα περιχύνουμε με χυμό λεμονιού.
Η είδηση της ημέρας
💡 Tip: Αν τα θες πιο “ψημένα”, άφησέ τα 2–3 λεπτά στο γκριλ στο τέλος.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
