0
🥐
Αν αγαπάς τη μυρωδιά του τσουρεκιού, αυτά τα μικρά τσουρεκάκια είναι από τις πιο εύκολες και πετυχημένες επιλογές. Αφράτα, μυρωδάτα και ιδανικά για κάθε στιγμή της ημέρας.
🥄 ΥΛΙΚΑ
- 2 φακελάκια μαγιά
- 1 λίτρο γάλα
- 300 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. βούτυρο
- 2 αυγά
- Αλεύρι (όσο πάρει)
- Μαστίχα, μαχλέπι, κάρδαμο
- Βανίλιες
- Αλάτι
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ανακατεύουμε γάλα, μαγιά, ζάχαρη και αλάτι.
- Προσθέτουμε αυγά, γάλα και βούτυρο.
- Ρίχνουμε αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μαλακή ζύμη.
- Αφήνουμε να φουσκώσει για 2 ώρες.
- Πλάθουμε μικρά τσουρεκάκια.
- Αφήνουμε να φουσκώσουν ξανά.
- Αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε στους 180°C για 20 λεπτά.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
