Γαστρονομία

Τραγανό ψωμί με αυγό και λιωμένο τυρί Ένα γρήγορο και χορταστικό πιάτο που γίνεται σε λίγα λεπτά και είναι ιδανικό…

Ζύμη πίτσας για κατάψυξη (3 πίτσες) Υλικά για τη ζύμη 1 κούπα του nescafe χλιαρό νερό (περίπου 300 ml) 1…

Παραδοσιακή σπανακόπιτα με χειροποίητο φύλλο Υλικά για το φύλλο 2 κούπες του νες καφέ σταρένιο αλεύρι 1 φλιτζάνι του καφέ…

Αφράτα σπιτικά τυροπιτάκια Υλικά 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 αυγά 150 γρ στραγγιστό γιαούρτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο…

Τηγανιά μανιταριών με κρασί και μουστάρδα Υλικά μανιτάρια πλευρώτους 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι κρασί ελαιόλαδο…

Αφράτα σπιτικά πιροσκί Υλικά (για περίπου 20 κομμάτια) 500 ml χλιαρό νερό (ή από το ζουμί που έβρασαν οι πατάτες)…

Μπισκότα «Καρυδάκια» με καραμελωμένη κρέμα Υλικά για τη ζύμη 140 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ ζάχαρη 2 κρόκοι…

Μπιφτεκάκια με πατάτες στο φούρνο – Κλασικό σπιτικό φαγητό Τα μπιφτεκάκια με πατάτες στο φούρνο είναι από τα πιο αγαπημένα…

Πασχαλινά τσουρέκια με καλαμποκέλαιο αφράτα και μυρωδάτα Τα σπιτικά τσουρέκια είναι από τα πιο όμορφα έθιμα του Πάσχα. Το άρωμα…

Πτι φουρ με μαρμελάδα βερίκοκο που λιώνουν στο στόμα Τα πτι φουρ είναι από τα πιο αγαπημένα σπιτικά γλυκά που…