ΣΥΝΤΑΓΗ
🍊 Υλικά
• 5 ποτήρια νερό
• 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι & λεμόνι
• 1 κιλό ζάχαρη
• 2 ποτήρια ελαιόλαδο
• Ξύσμα πορτοκαλιού
• Ξύσμα λεμονιού
• 3 βανίλιες
• Αμύγδαλα
• 500 γρ. χοντρό σιμιγδάλι
• 500 γρ. ψιλό σιμιγδάλι
• 3 κ.σ. αλεύρι
👩🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Σε κατσαρόλα βάζουμε νερό, χυμούς, ζάχαρη, λάδι, ξύσματα και βανίλιες.
2️⃣ Βράζουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να ενωθούν τα αρώματα.
3️⃣ Ανακατεύουμε τα δύο σιμιγδάλια με το αλεύρι.
4️⃣ Ρίχνουμε σταδιακά στο μείγμα και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει.
5️⃣ Αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί και στρώνουμε ομοιόμορφα.
6️⃣ Χαράζουμε και βάζουμε από πάνω αμύγδαλα.
7️⃣ Ψήνουμε στους 180°C μέχρι να ροδίσει.
Αρωματικό, νηστίσιμο και γεμάτο παράδοση 🔥
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Ρούλα Λυρού – «Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές»
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
