Παστέλι με 5 υλικά – το πιο υγιεινό γλυκό που φτιάχνεις σε λεπτά

🍯 ΜΠΑΡΕΣ ΣΟΥΣΑΜΙΟΥ ΜΕ ΜΕΛΙ (ΠΑΣΤΕΛΙ)

Υλικά

• Σουσάμι
• Μέλι
• Ζάχαρη
• Χυμός λεμονιού

(προαιρετικά: ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα, κανέλα, σοκολάτα)

Εκτέλεση

Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε τη ζάχαρη, το μέλι και λίγο χυμό λεμονιού.

Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσουν και να γίνουν σιρόπι.

Ρίχνουμε το σουσάμι και ανακατεύουμε γρήγορα.

Απλώνουμε αμέσως το μείγμα ανάμεσα σε δύο λαδόκολλες.

Ανοίγουμε με πλάστη και το απλώνουμε ομοιόμορφα.

Όσο είναι ακόμα ζεστό, κόβουμε σε μπάρες.

Αφήνουμε να κρυώσει και να σφίξει.

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr