ΣΥΝΤΑΓΗ
🥨 Υλικά
• 1 κούπα ελαιόλαδο
• 1 κούπα γάλα
• 2 αυγά
• 1 κούπα ζάχαρη
• ½ κ.γ. μπέικιν
• 5–6 κ.γ. γλυκάνισο
• 1 χούφτα σουσάμι
• 1 κούπα αλεύρι
• 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• Σουσάμι για πασπάλισμα
👩🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Ανακατεύουμε γάλα, λάδι, αυγά και ζάχαρη μέχρι να λιώσει.
2️⃣ Προσθέτουμε γλυκάνισο και σουσάμι.
3️⃣ Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι με το μπέικιν και ζυμώνουμε.
4️⃣ Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί.
5️⃣ Πλάθουμε μπαστούνια και τα περνάμε σε σουσάμι.
6️⃣ Τα βάζουμε σε ταψί, τα χαράζουμε και ψήνουμε στους 170°C.
7️⃣ Τα κόβουμε και τα ψήνουμε δεύτερη φορά σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να στεγνώσουν.
Τραγανά, αρωματικά και ιδανικά για κάθε στιγμή ☕🔥
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Μαρία Χατζησταματίου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
