Πίτα χωρίς φύλλο σε 30 λεπτά – δεν υπάρχει πιο εύκολη

Αν θέλεις μια πίτα γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη, αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει.

Χωρίς φύλλο, χωρίς ζύμωμα, με ένα απλό κουρκούτι που ψήνεται και γίνεται τραγανό απ’ έξω και αφράτο μέσα.

🍽️ ΣΥΝΤΑΓΗ

📝 ΥΛΙΚΑ

• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 2 αυγά
• 200 γρ. φέτα
• 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• Αλάτι & πιπέρι
• (προαιρετικά) ρίγανη ή δυόσμος

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1️⃣ Κουρκούτι

Σε μπολ χτυπάς τα αυγά με το γάλα.

👉 Προσθέτεις αλεύρι, λάδι, αλάτι και πιπέρι.
👉 Ανακατεύεις μέχρι να γίνει λείο μείγμα.

2️⃣ Φέτα

Θρυμματίζεις τη φέτα και τη ρίχνεις μέσα.

3️⃣ Ψήσιμο

Ρίχνεις το μείγμα σε λαδωμένο ταψί.

👉 Ψήνεις στους 180°C για 25–30 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

💡 ΜΥΣΤΙΚΑ

👉 Μην κάνεις πολύ πηχτό το κουρκούτι
👉 Καυτός φούρνος για τραγανή κρούστα
👉 Μπορείς να προσθέσεις κολοκύθι ή σπανάκι
👉 Τρώγεται τέλεια και κρύα

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr